Carte des menus du restaurant brasserie P’tit Jargeau près d’Orléans (45)

Entrées 8.90 €

    Tarte fine à l'andouille de Jargeau , créme de moutarde à       l'ancienne, compotée d'oignons 

 Cannelloni de saumon mariné à l'aneth , créme ciboulette

 Assiette de cochonnailles: jambon cru,coppa,andouille (médaillée d'or  de la boucherie Bielecki)

Plats 16.90 €

  Classic burger, pain brioché,steak haché 150g maison,sauce cheddar , tomates, oignons rouges,tranche de lard, salade, sauce tartare, galettes de pommes de terre 

 Risotto aux crevettes , courgettes poelées , copeaux de parmesan 

 Supreme de pintade sauce cidre sur nid de penne

 Brochette de boeuf sauce tartare , gratin de pommes de terre et salade 

tartines 13.90 € 

Gergolienne: pain de campagne,base crème, moutarde , medaillons d'andouille de Jargeau, fciboulette, méli-mélo de salade, oignons rouges, choux, julienne de carotte, réduction crème balsamique

 Nordique : pain de campagne, base crème, emmental, saumon mariné à l'aneth, supremes de pamplemousse,crème ciboulette, méli-mélo de salade, oignons rouges, choux, julienne de carotte, réduction de crème balsamique

Fermiére: pain de campagne, base crème, emmental , blanc de poulet, pommes de terre, méli mèlo de salade, oignons rouges, choux rouges, julienne de cartte, tomates

Salades 14.90€

 Fermiére: salade, blanc de poulet, oeufs durs, Mais, pommes de terre, choux rouges, croutons, tomates, julienne de carotte  

 de la mer: salade, saumon mariné, crevettes, guacamole, tomates, julienne de carotte, croutons